A l’initiative de l’Atelier du patrimoine de Saintonge, la Société d’archéologie et d’histoire de la Charente-Maritime a constitué groupe de travail sur les monuments disparus de la ville de Saintes. Le groupe constitué d’une dizaine de personnes a travaillé pendant dix ans sur l’histoire et l’architecture des monastères et couvents disparus de notre cité. Le résultat de ces recherches a été publié dans les bulletins annuels de notre association entre 2018 et 2024.
En 2025, le groupe oriente ses recherches sur un nouveau thème, celui des auberges et cabarets disparus de Saintes entre le XVe et le XIXe siècle.
